必須アミノ酸講座
まとめ
牛肉・豚肉・鶏肉・牛乳・鮭などは、必須アミノ酸を全種類、必要量の100％以上含む食品なので、これらをコンスタントに摂取すべきです。
現代の日本においては、通常の食生活を営んでいれば、必須アミノ酸が不足する心配はあまりありません。
白米ばかり食べる人や、菜食主義者など、極端に偏った食生活をしている人でない限り、神経質になってサプリメントで補おうとすることなどは控えたほうがいいと思われます。
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